Beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerindeki etkileri her geçen gün daha fazla ortaya çıkıyor. Uzmanlar, fazla tuz tüketiminin yalnızca yüksek tansiyona değil, beyin sağlığına da zarar verdiğini açıkladı.
Yapılan son araştırmalara göre, günlük önerilen miktarın üzerinde tuz tüketmek, beyin damarlarında olumsuz değişimlere yol açarak unutkanlık ve hafıza problemlerine neden olabiliyor. Özellikle ileri yaşlarda bu durum, demans riskini artırıyor.
Nöroloji uzmanları, “Aşırı tuz tüketimi beyindeki kan akışını olumsuz etkiliyor. Bu da zamanla bilişsel fonksiyonların zayıflamasına yol açabiliyor” uyarısında bulundu.
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), yetişkinler için günlük tuz tüketiminin 5 gramı geçmemesi gerektiğini hatırlatıyor. Uzmanlar, yemeklere ek tuz koymamak, işlenmiş gıdalardan uzak durmak ve etiketleri dikkatle okumak gerektiğini belirtiyor.
Sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenme, yeterli su tüketimi ve düzenli egzersizle birlikte tuz tüketiminin azaltılması gerektiği vurgulanıyor.